Proyecto V-DOWN ADOLESCENTES (2016_2019)

Efecto de un nuevo producto funcional sobre la satisfacción del apetito y la saciedad en población adolescente

Objetivo

  • Averiguar si un complemento funcional puede disminuir la ingesta energética por un mayor efecto saciante en población adolescente
  • Evaluar el efecto saciante de un nuevo producto en la ingesta posterior de otros alimentos, en la saciedad, y en la regulación de las hormonas (grelina, leptina e insulina) y otros péptidos (GIP, GLP, PP y péptido YY) involucrados en los mecanismos de la saciedad.

Equipos participantes

  • Universidad de Zaragoza.
    Investigadores principales: Prof. Luis Moreno y Dr. Gerardo Rodríguez 

Financiación

Este ensayo clínico ha recibido financiación a través de:

  • SMARTFOODS: Investigación industrial y desarrollo experimental de alimentos inteligentes (IDI-20141206). Financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI). Duración: 2014-2018.