Alicia Santamaría Orleans

Doctora en Nutrición y Bromatología y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Barcelona. Diplomada en Alimentación y Nutrición Aplicada por la Escuela Nacional de Sanidad del Instituto Carlos III, Máster en Comunicación Científica, Médica y Medioambiental por la Universidad Pompeu Fabra y Máster en Fitoterapia por el Instituto de Formación Continuada IL-3 de la Universidad de Barcelona.

Inició su carrera profesional como investigadora, en el Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona, y desde el año 1995 trabaja en la industria farmacéutica, en la que he ocupado diferentes puestos en los departamentos del área científica participando en proyectos de investigación nacionales, europeos e iberoamericanos.

En estos momentos su carrera profesional se encuentra centrada en la comunicación y la divulgación científica, con un especial interés en la comunicación en entornos digitales dirigida a profesionales y pacientes en temas relacionados con la salud y el bienestar, tareas que compatibiliza con su vocación docente cooperando como Profesor Colaborador con el Máster de Nutrición y Salud de la UOC.