VII Jornadas Científicas

La Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil organizó los días 25 y 26 de mayo de 2021 sus VII Jornadas Científicas Internacionales, que en esa edición debido a la situación de pandemia se celebraron en formato digital. El encuentro reunió a algunos de los más destacados expertos internacionales en neurodesarrollo, inmunología, microbioma y otros aspectos relacionados con la nutrición infantil.

Bajo el lema “Nutrición temprana y reprogramación de la salud y la enfermedad”, las VII Jornadas Científicas reunieron a cerca de 2500 participantes en Pediatría procedentes de más de 25 países de Europa, África, América, Oriente Medio y Sudeste asiático, que pudieron conocer durante el encuentro los estudios más recientes e innovadores relacionados con la nutrición infantil.

La importancia de la nutrición temprana y como programa nuestra salud durante la edad adulta, el eje microbiota intestino cerebro, el desarrollo del sistema inmune, la prevención de la obesidad  o la alimentación complementaria y cómo influye en el desarrollo del bebé, son algunos de los temas que centraron las cuatro mesas redondas de las Jornadas Científicas Internacionales, que estuvieron a cargo de 13 reconocidos especialistas nacionales e internacionales.