PROYECTO CEOBE (2010-2012)

Efecto de un nuevo producto alimenticio sobre la ganancia ponderal durante la primera infancia (CEOBE)

OBJETIVO

• Valorar el efecto de un nuevo producto de la gama de cereales sobre la tolerancia y la ganancia ponderal durante la primera infancia.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

• Evaluar las diferencias en el apetito y en la cantidad y distribución del tejido adiposo que pueden existir al emplear durante la diversificación alimenticia un preparado de cereales con una fuente de proteínas y un aporte de fibra más saciante, sin azúcares añadidos, menor índice glicémico y probióticos.
• Comprobar si el nuevo producto presenta buena tolerancia y regula el tránsito intestinal

EQUIPOS PARTICIPANTES

• Universidad de Zaragoza. Investigadores principales: Prof. Luis Moreno y Dr. Gerardo Rodríguez
• Universidad de Cantabria. Investigador principal: Dra. Mª Jesús Cabero

FINANCIACIÓN

Este ensayo clínico ha recibido financiación a través del siguiente proyecto colaborativo:

NEOBEFOOD: Nuevos ingredientes alimentarios bioactivos con efecto sobre el sistema nervioso central  (IDI-20100569).  Financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI). Duración: 2010-2012.

DIVULGACIÓN DE RESULTADOS

Rodríguez G, M. J. Cabero, M. Morera, P. Samper, M. L. Álvarez, L. Monje, et al. Intake pattern of infant complementary feeding in two populations in northern Spain. ESPGHAN. JPGN. [Poster]. 2013;56(Suppl 2):486.

Rodríguez G, Cabero M, Samper P, Álvarez M, Monje L, Morera M, et al. Complementary feeding and infant body composition in Northern Spain. IUNS. Ann Nutr Metab. [Poster]. 2013;63 Suppl 1:694.

Rodríguez G. Rapid weight gain and complementary feeding introduction. [Poster]. The 2nd International Conference on Nutrition & Growth.2014.

Morera M, G. Rodriguez, MJ. Cabero, P. Samper, M.L. Alvarez, L. Monje, et al. Rapid weight gain during complementary feeding period and overweight risk. ESPGHAN. JPGN. [Poster]. 2014;58(Suppl 1):456.

Isabel Iguacel, Laura Monje, Mª Jesús Cabero, Luis A. Moreno, Mª Pilar Samper, Maria Rodriguez-Palmero, Montserrat Rivero, Lino Álvarez, Gerardo Rodríguez. Feeding patterns and growth trajectories in breast-fed and formula-fed infants during the introduction of complementary food. Nutrición Hospitalaria (aceptado, en prensa)